Máquina de cortar carne em cubos

A máquina de corte em cubos possui duas ações principais: empurrar, transportar e cortar. O movimento de empurrar consiste em usar a haste de pressão para empurrar o material cárneo na ranhura de corte para a área da grade, e o movimento de corte consiste em cortar o material cárneo em cubos.

Quando a porta frontal é fechada e o mecanismo de pressão lateral é completamente pressionado, os dois interruptores indutivos correspondentes são acionados, a energia de controle é ligada, a bomba de óleo é acionada e a haste de pressão se move para frente para espremer a carne, e a grelha e o corte começam a trabalhar para cortar a carne. Quando a haste de pressão empurra o bloco de pressão para a frente, o interruptor de indução sob o bloco de pressão atua, a grelha e o corte param de cortar e, ao mesmo tempo, a haste de pressão aciona o bloco de pressão para retornar rapidamente ao ponto inicial, e outro interruptor de indução sob o bloco de pressão atua para empurrar o bloco para onde está, completa um ciclo de trabalho e alimenta novamente, pronto para o próximo corte.