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Máquina de desossa de peixe JT-FCM118

Descrição curta:

A maioria dos peixes tem o mesmo formato básico e são todos cônicos, portanto, ao retirar a carne, o osso do meio será removido primeiro, deixando apenas a carne de ambos os lados. Dissecar e colher carne manualmente é muito trabalhoso e também requer trabalhadores qualificados para extrair a carne; caso contrário, a produção não será mantida e é realmente difícil treinar um mestre em matar peixes, a taxa de repetição do trabalho é alta e a praticidade é pequena. A máquina de desossa de peixe também pode ser chamada de fatiador de peixe de três peças. Ela pode ser usada porque o equipamento mecânico em si é barato, a substituição de mão de obra é muito eficiente e o rendimento de carne é comparável ao de trabalhadores qualificados. Uma máquina pode funcionar enquanto 30 trabalhadores qualificados trabalham ao mesmo tempo, o que resolve a situação de que a taxa de produção artificial está ficando cada vez menor e melhora a eficiência da produção.


Detalhes do produto

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Vantagem do produto

1. Esta máquina adota o método de corte por correia de facas, que corta três pedaços ao longo da espinha dorsal do peixe, o que aumenta significativamente a capacidade. A capacidade de corte da matéria-prima pode aumentar de 55% a 80% em comparação com o corte manual. O equipamento utiliza aço inoxidável e outros materiais não metálicos exigidos pelo HACCP. Basta colocar o peixe cru na porta de alimentação e fatiar e desossar o peixe com precisão, seguindo o sistema de centralização do equipamento.

2. A produção é de 40 a 60 peixes por minuto, adequada para semi-descongelamento para mantê-los frescos. A lâmina é ajustável e a faca de cinta pode ser movida de acordo com o formato do osso.

Produtos aplicáveis: peixes marinhos, peixes de água doce e outros equipamentos para peixes.

3. Coloque o peixe desossado e fatiado na esteira transportadora e a remoção das espinhas será concluída automaticamente, mesmo para iniciantes, além de ser fácil de aprender a manusear. A taxa de remoção das espinhas é de 85% a 90%, garantindo que a qualidade da carne não seja prejudicada ao máximo.

Parâmetros Principais

Modelo

Processamento

Capacidade (peças/min)

Poder

Peso (Kg)

Tamanho (mm)

JT-CM118

Mover o osso central

40-60

380 V 3P 0,75 kW

150

1350*700*1150

Principais características

■Remova automaticamente e com precisão a parte do osso do meio do peixe.

(Nossa empresa pode personalizá-lo de acordo com as necessidades do cliente, também podemos fornecer o corte central do peixe, cortando o peixe em duas porções a partir do meio)

■Produtos de processamento rápido, tanto para manter o frescor do produto, quanto para melhorar muito a eficiência e a taxa.

■A lâmina de serra é muito fina, pode cortar produtos inteligentes de forma rápida e precisa.

Fácil desmontagem e limpeza.

■Adequado para: Corvina Amarela, Sardinha, Bacalhau, Peixe Cabeça de Dragão.


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